Предыдущий диетический рецептСледующий диетический рецепт

0
No votes yet

Ваша оценка:

Приглашенная знаменитость: 
Степан Меньшиков и Рустам Солнцев
Дата: 
01/14/2012

УхаВесь обед 321 ккал
Ароматная уха
Рецепт:

Филе сибаса 150г
Филе семги 150г
Филе судака 150г
Рыбный бульон 1,5 л.
Водка 50г
Шафран щепотка
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сельдерей стебли 2 шт.
Укроп, соль и перец по вкусу.

Разогреть бульон, нарезать рыбу крупными кусочками, измельчить лук, морковь тонко нарезать. У стеблей сельдерея отделить волокна и мелко нарезать. Лук обжарить с морковью. В кипящий бульон добавить рыбу, когда она закипит, добавить пассированные овощи, сельдерей, щепотку шафрана и рюмку водки. Готовую уху снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться. Измельчить зелень и добавить в тарелки с ухой.

Ешь и худей рецепты с фото
Ешь и худей рецепты
Степан Меньшиков и Рустам Солнцев в передаче Ешь и худей на e-dietolog.ru

Рыба намного легче усваивается организмом, чем мясо, и так же является прекрасным источником белка. Рыбий жир в 5 раз эффективнее растительных масел, он понижает содержание холестерина в крови.
В одной средней порции классической ухи примерно 384 ккал, а в этом обеде из ухи, рыбного пирога и салата с помидорами всего 321 ккал.

Ешь и худей