4.75
Оцените: (4 votes)

Ваша оценка:

Диетическая пицца
Простой и вкусный рецепт домашней диетической пиццы с основой из цветной капусты.
Традиционная пицца совсем не относится к диетическим блюдам, и имеет мало общего со здоровым образом жизни.
Но оказывается можно сделать любимое блюдо полезным и даже низкокалорийным, если заменить тесто основой из овощей. В этом случае в основе лежит рецепт низкокалорийных оладий из цветной капусты. Чтобы тесто не разваливалось, и не прилипало, хорошенько отжимайте цветную капусту от лишней жидкости.

Время приготовления
В 100 граммах диетической пиццы энергетическая ценность 116 ккал.

Ингредиенты:
Основа:
Яйцо (крупное) 1 штука;
Или 2 мелких яйца;
Капуста цветная примерно 700 грамм;
Брынза 0,5 стакана (тертая);
Сыр твердый ¼ стакана (тертый);
Итальянские травы (сухая приправа)1 ч.л.;
Соль и черный молотый перец по вкусу.

Начинка:
Курятина отварная 200-300 грамм;
Брынза (моцарелла) ¾ стакана (тертая);
Кетчуп шашлычный 100 грамм;
Можно использовать любой томатный соус;
Лук красный ½ штуки;
Свежая зелень по вкусу;
Итальянские травы (сухая приправа) по вкусу.

Диетическая пиццаОснова из цветной капусты: цветную капусту разберите на соцветия и хорошо промойте. Отварите в подсоленной воде 2-3 минуты. Цветную капусту можно до полуготовности приготовить и в микроволновке – поместите на 5-8 минут.
Затем дважды пропустите цветную капусту через мясорубку или взбейте блендером до однородной массы и выложите ее на кухонное полотенце. Хорошо отожмите капустную массу от лишней жидкости, иначе пицца будет прилипать к противню и разваливаться.

Добавьте в капустную массу тертый твердый сыр, тертую брынзу, сухую приправу, соль и черный молотый перец. Хорошо вымешайте капустное тесто и равномерно распределите его по пергаментной бумаге.
Выпекайте корж основу 15 минут при температуре 200 градусов.

Начинка для
диетической пиццы
: отварите предварительно куриную грудку с любимыми специям, затем нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна.
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, посолите, добавьте щепотку сахара и слегка разотрите, затем сбрызните лимонным соком или водой с уксусом и дайте постоять примерно 5 минут.

Готовую капустную основу смажьте кетчупом, сверху распределите маринованный лук, затем мелко нарезанную курятину и притрусите все тертой брынзой и сухими приправами.

Выпекайте пиццу при температуре 200 градусов примерно 10-15 минут. Как только сыр расплавится, пицца готова.
Перед подачей украсьте диетическую пиццу свежей измельченной зеленью.

Приятного аппетита!
 

Диетическая пицца

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!


parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet