Фаршированные огурцы
Прекрасная холодная закуска
В 100г 66 ккал
Рецепт:
Огурцы (длинные) 4 шт.
Йогурт натуральный 5 ст.л.
Сливочный сыр 100 г
Сельдь 1 шт.
Горчица 2 ч.л.
Зеленый лук по вкусу
Паприка.

• Очистите огурцы от кожуры и нарежьте кружочками, толщиной 3 см. При помощи кофейной ложечки или ножа удалите почти всю мякоть, оставив донышки.
• Почистите сельдь, аккуратно удалите все косточки и нарежьте на маленькие кусочки.
• Натрите на мелкой терке сыр.
• Смешайте йогурт, сыр, сельдь, мелко нарезанный лук и горчицу.
• Кусочки огурцов начините селедочной начинкой и украсьте сверху паприкой. Фаршированные огурцы готовы.

Приятного аппетита!