0
No votes yet

Ваша оценка:

Фаршированный карп
Невероятно сочный, вкусный и полезный фаршированный карп может украсить и праздничный стол и семейный обед или ужин.

Время приготовления 60 минут.
В 100 граммах энергетическая ценность 99 ккал.

Ингредиенты:
Лимон 1 штука;
Карп 1 штука;
Соль и черный молотый перец по вкусу.

Для начинки:
Помидоры черри 4 штуки;
Помидор салатный 1 штука;
Грибы (шампиньоны) 150 грамм;
Лук репчатый 2 штуки;
Сметана 10% 2 ст.ложки;
Масло растительное 2 ст.ложки.

Веточки свежего базилика, лук-порей, помидоры черри и листья салата для украшения.

Узнать что такое либидо, виды и причины снижения и временной утраты либидо у мужчин.

Репчатый лук очистите, и нарежьте мелкими кубиками, как на зажарку.
Вымытые шампиньоны мелко нарежьте.
Помидоры черри разрежьте на половинки.
Салатный помидор очистите от кожуры, и нарежьте мелкими кубиками.

На разогретую сковороду налейте растительное масло, обжарьте на нем репчатый лук с шампиньонами до появления золотистого цвета, затем добавьте сметану и нарезанный салатный помидор, хорошо перемешайте, посолите, добавьте черный молотый перец по вкусу и тушите, периодически помешивая, еще 5 минут на медленном огне.

Пока тушится начинка, нарежьте лимон тонкими кружочками.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

В брюшко подготовленного карпа выложите начинку и скрепите его зубочистками.
По бокам фаршированного карпа сделайте небольшие надрезы, аккуратно вставьте в них кружочки лимона, сверху полейте его соком лимона из нескольких кружочков, посолите и поперчите по вкусу.

Выложите фаршированного карпа на фольгу, обложите его половинками помидоров черри, плотно заверните и запекайте в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.

Промойте и отряхните листья салата и свежий базилик.
Белую часть лука-порея нарежьте тонкими кольцами.
Помидоры черри для украшения нарежьте половинками.

Запеченного фаршированного карпа подавайте на большом красивом блюде, на листьях салата. Украсьте блюдо веточками свежего базилика и колечками лука-порея по бокам. В качестве украшения можно добавить половинки помидоров черри.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!