Предыдущий диетический рецептСледующий диетический рецепт

5
Оцените: (1 vote)

Ваша оценка:

Приглашенная знаменитость: 
Филипп Котов и Иван Громов
Дата: 
06/18/2011

Ешь и худей рецепты с фотоРецепт:
Розмарин
Тимьян
Шафран
Лимон 1 шт.
Зелень
Филе форели 600г

Соус:
Шампанское 250 мл
Сливки 10% 100 мл
Укроп и петрушка по вкусу

Разделить филе форели на порционные куски, сделать надрезы вдоль, поперек, не прорезав кожицу. Из пергаментной бумаги вырезать кружочки и сделать из них конвертики: Для этого в середину каждого положить по кусочку рыбы, в центр которой выложить по две дольки лимона, две веточки тимьяна, веточку розмарина, шафран на кончике ножа.

 Ешь и худей рецепты с фото
Ешь и худей рецепты с фото

 

   Свернуть пергамент пополам, загнуть небольшой уголок, затем защипнуть края, оставив небольшой уголочек открытым. В каждый конвертик добавить небольшое количество шампанского и закрыть оставшийся уголочек. Рабу выложить в сотейник, накрыть крышкой и готовить на медленном огне. Соус: в разогретый ковш влить 250г шампанского и упарить до исчезновения специфического аромата алкоголя, затем добавить 100г 10% сливок. Постоянно помешивая выпаривать сливки до загустения, затем добавить лимонный сок и хорошо перемешать. Измельчить укроп и петрушку, добавить в соус, перемешать и разложить по соусникам. На порционные тарелки выложить гарнир из шпината, слегка посыпав его фисташковой крошкой, конвертики с запеченой форелью, которые нужно разрезать и соус. 
 Ешь и худей рецепты с фото
 Ешь и худей рецепты с фото
Филипп Котов и Иван Громов в передаче Ешь и худей.
В 100г филе форели содержится всего 97 ккал. Запекать в пергаменте очень полезно, все делается без жира. Если нет свежих трав, то возьмите сушеные.
Ешь и худей рецепты с фото 
В одной средней порции жаренной форели со сливочным соусом около 567 ккал, а в этом обеде из запеченной форели со сливочным соусом и черешневым пирогом 546 ккал.
http://e-dietolog.ru

филя супер. секси
parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet