Предыдущий диетический рецептСледующий диетический рецепт

4
Оцените: (2 votes)

Ваша оценка:

Приглашенная знаменитость: 
Иван Охлобыстин
Дата: 
04/30/2011

Ешь и худей рецепты с фотоВесь обед 454 ккал.
Рецепт:

Постная часть говяжьей вырезки (стейки) 2 шт
Перец горошком 4 вида 150г
Растительное масло 10г
Соль морская по вкусу

Соус:
Нежирные сливки 15% 100 мл
Шампиньоны 200г
Морская соль по вкусу.

Перец истолочь в ступке, высыпать в тарелку и добавить немного соли. Стейки из говядины, обвязанные ниточкой, для сохранения формы, обвалять в этой панировке, сильно прижимая, тогда мясо не обгорит и сохранит весь свой сок внутри, по бокам не надо обваливать. Подрумянить на разогретой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, затем по бокам. Выложить на противень и запекать при 180° 15 минут.

Шампиньоны тонко нарезать и обжарить на сковороде, затем добавить нежирные 15% сливки, чтоб они покрыли грибы, и тушить грибной соус постоянно помешивая.

Ешь и худей рецепты с фото
Ешь и худей рецепты с фото
Иван Охлобыстин в передаче Ешь и худей.
 

Высота хорошего стейка минимум 3 см. Выбирайте для стейков постное мясо, например говяжью вырезку. Мясо обжарится равномерно, если заранее обвязать его кухонной нитью. Панируйте мясо в перце, он менее калорийный, чем сухари. Для того, чтоб стейк не подгорел, используйте перец грубого помола. На гарнир к мясу лучше всего подойдут овощи.

Ешь и худей рецепты с фото

В одном классическом говяжьем стейке 516 ккал, а в этом обеде, состоящем из говяжьего стейка в грибном соусе, карамелизированного лука и салата из краснокочанной капусты всего 454 ккал.
 

parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet