5
Оцените: (1 vote)

Ваша оценка:

Кальмары в духовке

Эта замечательная закуска создана на основе идеи пресервов. Готовится с минимальными усилиями и получается мягкой и сочной.
Кальмары в духовке с лососем можно подавать как горячую закуску, а можно и как холодную.

Время приготовления 30 минут.
В 100 граммах Энергетическая ценность: 124 ккал

Ингредиенты:
Кальмар 1 штука;
Лосось (стейк) 300 грамм;
Соус соевый 2 ст.л.;
Масло оливковое 4 ст.л.;
Лимон 1 штука;
Перец чили 0,5 штуки;
Кунжут 1 ч.л.;
Соль и черный молотый перец по вкусу.

Кальмары в духовкеПодготовьте стейк лосося: освободите от косточек и очистите от кожи.
Маринад: натрите лимонную цедру, выдавите лимонный сок. Перец чили освободите от семян и очень мелко нарежьте. Смешайте соевый соус с оливковым маслом, лимонным соком, цедрой, перцем чили и черным молотым перцем.
Кальмары в духовкеВ приготовленном соусе замаринуйте куски лосося примерно на 5-10 минут.
Кальмары в духовкеКальмаров промойте, аккуратно освободите от хорды и пленой и совсем чуть-чуть подсолите, т.к. основной вкус кальмару придаст маринованный лосось.
Кальмары в духовкеСлейте маринад, а кусочки лосося сложите, как показано на картинке.
Кальмары в духовкеАккуратно нафаршируйте кальмара лососем.
Кальмары в духовкеФольгу смажьте оливковым маслом, выложите каждого кальмара отдельно и тщательно заверните.
Кальмары в духовкеВыпекайте кальмара в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Подавайте фаршированного кальмара с гарниром из рисовых шариков и при подаче притрусите семенами кунжута. Красивее будет смотреться черный кунжут.

Приятного аппетита!

Кальмары в духовке

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!


parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet