4
Оцените: (2 votes)

Ваша оценка:

Хлебцы для похудения

Достаточно простой рецепт хлебцов, которые можно употреблять вместо хлеба, когда хочется бутерброд, без вреда для фигуры. Особенно хороши хлебцы для похудения с сырным кремом из кефира и овощами, или запеченным мясом и зеленью.

В 100 граммах: энергетическая ценность 97 ккал.
Ингредиенты:
Семена льна 200 грамм;
Морковь 2 кг;
Семечки подсолнечные 100 гр. (очищенные);
Лимон 1 шт;
Тмин по вкусу ½ ч.л.;
Соль 1 ч.л.;
Черный молотый перец по вкусу.
Вода - 350 мл.

Для приготовления морковных хлебцов удобнее всего использовать соковыжималку, но при ее отсутствии просто натрите морковь на мелкой терке и хорошо отожмите сок через 2 слоя х/б ткани.

Хлебцы рецептПеред началом приготовления замочите в 350 мл воды на 1-2 часа 100 грамм семян льна. За это время они превратятся в похожую на кисель немного клейкую массу.
Хлебцы рецептПропустите морковь через соковыжималку или натрите ее на терке и хорошо отожмите. Получившийся при приготовлении полезного морковного сока жмых переложите в отдельную миску, добавьте свежевыжатый сок одного лимона, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Морковного жмыха получается примерно 800-900 грамм. Добавьте к моркови замоченные семена льна вместе с водой и хорошо перемешайте.
Хлебцы рецептОчищенные семена подсолнечника перемелите в муку, добавьте в тесто и перемешайте.
Хлебцы для похуденияОтдельно перемелите в муку еще 100 грамм семян льна вместе с тмином. Для тех, кто не любит тмин, добавлять его не обязательно. Добавьте семена льна в муку и хорошо вымешайте получившееся тесто.
Хлебцы для похуденияРавномерно распределите морковное тесто на листе пергамента тонким слоем и выпекайте при температуре 170 градусов. Длительность приготовления зависит от того, какие вы предпочитаете хлебцы. Их можно приготовить слегка влажными, как хлеб, или подсушить до состояния крекеров. Нарежьте острым ножом готовые хлебцы для похудения пока они еще горячие на порционные кусочки.

Такие хлебцы можно готовить без добавления семян подсолнечника.

Подавайте морковные хлебцы для похудения с чаем Пуэр который можно приобрести на hottea.ru/kupit/chay-puer. Чай Пуэр используется при различных диетах и в программах оздоровления организма из-за своего жиросжигающего эффекта, улучшения перистальтики и мощного антиоксидантного действия.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!