5
Оцените: (2 votes)

Ваша оценка:

Креветки жареныеВ 100г всего 90 ккал
Рецепт:
Королевские креветки 36 шт.
Сладкий соус чилли 0,5 стакана 
Лайм 2 шт.
Соевый соус 4 ст.л.
Кунжутное масло 1 ст.л.
Рисовая лапша  (одна порция около 56г)
Деревянные или бамбуковые шампура

1. Замочить шампура в холодной воде на 1 час, для того, чтоб не сгорели.
2. Нанизать по 3 креветки на каждый шампур убедившись, что вы прокалываете каждую из них в двух местах.
3. В небольшой миске взбейте вместе сладкий соус чили, сок лайма, соевый соус и кунжутное масло.
4. Нанести полученную смесь на шампура с креветками при помощи кисточки с обеих сторон равномерно.
5. Быстро обжарить креветки на сковородке-гриль или на сковороде с антипригарным покрытием, предварительно смазав ее растительным маслом при помощи кисточки. Креветки перевернуть только один раз, как только их цвет из зеленоватого станет розовым, креветки готовы. Старайтесь не пережаривать креветки, так как они тогда станут жесткими. Рисовую лапшу засыпать в подсоленную кипящую воду на 1 минуту. Подавать креветки жареные горячими, полив остатками маринада с рисовой лапшой. В одной порции рисовой лапши 181 ккал, калорий, которые превращаются в жир 5.
 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!