Нежная и ароматная куриное филе в духовке с сыром, помидорами и легким соусом Песто. Рецепт быстрый и легкий в приготовлении.
В 100 граммах всего 130 ккал

Ингредиенты:
Грудка куриная 1 штука;
Помидоры 2 штуки;
Сыр Моцарелла (тертый) 4 ст.ложки;
Сыр Пармезан (тертый) 2 ст.ложки;
Соус Песто 4 чайные ложки;
Соль и черный молотый перец по вкусу.

Легкий соус Песто:
Базилик (листики) 1 стакан;
Сыр Пармезан (тертый) 1/4 стакана;
Масло оливковое 1/4 стакана;
Чеснок 1 зубчик;
Соль и черный молотый перец по вкусу.

Легкий соус Песто: тертый Пармезан, листья базилика и чеснок взбейте блендером, затем добавьте соль, перец, частями влейте оливковое масло и взбивайте блендером до получения однородной массы.

Духовку разогрейте до 180 градусов.                                                   Каждую половинку грудки разрежьте горизонтально на два пласта.

Филе посолите, поперчите и выложите на противень с фольгой.

Каждый кусочек смажьте соусом Песто, по 1 чайной ложке на кусочек грудки. Запекайте куриное филе в духовке в течение 15 минут.

Помидоры нарежьте кружочками. Сыр Моцарелла и сыр Пармезан натрите на мелкой терке. Запеченные куриные грудки достаньте из духовки, выложите сверху по три кружочка помидоров и притрусите тертым сыром Моцарелла и Пармезан.

Поставьте куриное филе в духовку и запекайте еще 5 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей запеченные куриные грудки слегка притрусите тертым сыром.

По этому рецепту куриное филе можно готовить на гриле на свежем воздухе.

Грудки получаются сочными, нежными и очень ароматными.

Приятного аппетита!

Посадка маргариток. Прочитайте, как правильно посадить маргаритки при помощи семян, черенкования и деления куста.