0
No votes yet

Ваша оценка:

Закуска из помидоровЗакуска из помидоров
В 100г 60 ккал
Рецепт:

Огурец (небольшой) 1 шт.
Помидоры 3 шт.
Творог зерненный 150г

Заправка:
Оливковое масло 2 ст.л.
Уксус бальзамический 1 ч.л.
Лук-шнит 2 перышка
Соль и перец по вкусу.


Сделайте на помидорах крестообразный надрез и на несколько минут залейте кипятком, затем выложите в холодную воду, после этого помидоры легко очистить. Затем разрежьте их на 4 части, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом. Помидоры посолите, поперчите и заправьте смесью уксуса с оливковым маслом.
Мелко нарежьте огурец, измельчите лук-шнит и зелень, перемешайте их с творогом, его можно заменить козьим сыром, посолите и поперчите по вкусу. В креманки выложите слой помидоров, затем слой огурцов, а сверху творог с зеленью. Легкая закуска из помидоров готова!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!