Окрошка на кефире
В 100г всего 39 ккал.
Рецепт:
Минеральная вода 1-2 стакана
Кефир или сыворотка - 1-1,5л
Яблоко 1 шт.
Огурец свежий 1-2 шт.
Яйца (белки) 3-4 шт.
Редис 200г
Курятина отварная 200г
Помидор 1шт.

Отварите и мелко нарежьте яйца. Нарежьте кубиками помидор, курятину, очищенное яблоко и огурцы, яблоко и огурцы можно натереть на терке. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите и перемешайте. Затем добавьте кефир и перемешайте. Перед подачей добавьте минеральную воду и зелень, украсьте окрошку на кефире листиками мяты. Получается замечательный суп для похудения!