Пирог из тыквы

Простой пирог, его изюминка в лимонном сиропе, который прекрасно украсит и дополнит вкусовые качества этого лакомства. Пирог низкокалорийный, однако, можно еще больше снизить его калорийность, заменив сахар сахарозаменителем, а вместо четырех яиц добавить 6 белков, вместо сиропа, добавьте в 1 стакан воды сахарозаменитель и 50 мл лимонного сока. Калорийность такого пирога составит всего 115 ккал на 100 грамм.

В 100 граммах тыквенного пирога всего 157 ккал.

• Время приготовления:
  60 минут

Ингредиенты

• Мякоть тыквы 500 грамм;
• Масло растительное 60 мл;
• Мука кукурузная 160 грамм;
• Сахар 100 грамм;
• Корица 1 щепотка;
• Соль 1 щепотка;
• Разрыхлитель 1 чайная ложка.
• Вода 2 стакана;
• Сахар 1 стакан;
• Лимонный сок 50 мл.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов. Тыкву очистите от семечек и твердой кожуры, затем натрите мякоть на крупной терке.

Яйца или белки взбейте отдельно.

К тыкве добавьте растительное масло и взбитые яйца, хорошо перемешайте.

Отдельно соедините соль, сахар или сахарозаменитель, разрыхлитель, корицу и кукурузную муку. Смесь тщательно размешайте.

К тыкве, постепенно вмешивая, добавьте сухую смесь. Тесто должно быть без сухих комочков.


Косметика Elevatione time stops для борьбы со временем. Свежий и молодой вид кожи!

Переложите тесто в форму для запекания смазанную растительным маслом и выпекайте 45-55 минут при температуре 180 градусов. Лимонный сироп: в кипящую воду добавьте сахар и уваривайте сироп на медленном огне, пока не выпариться примерно половина. Снимите сахарный сироп с огня и добавьте в него лимонный сок. Сироп будет еще ароматней, если добавить ваниль.

Готовый горячий пирог из тыквы залейте сверху лимонным сиропом прямо в форме.

Приятного аппетита!