5
Оцените: (2 votes)

Ваша оценка:

Низкокалорийный десертНизкокалорийный десерт
В 100г всего 128 ккал
Рецепт:

Малина 0,5 кг
Агар-агар 1 ч.л.
Чернослив 100г
Миндаль 30г
Пшеничные отруби 1 ст.л.
Какао-порошок 1 ст.л.
Фрукты для украшения
Желатин

Начинка: свежую или замороженную малину протереть в блендере и отцедить косточки. Малиновое пюре мешать с двумя чайными ложками желирующего вещества агар-агар, проварить 2 минуты.
Пропустить чернослив и курагу через мясорубку, добавить измельченный миндаль, отруби и какао, хорошо вымешать. Раскатать тесто между двумя листочками пекарской бумаги, охладить в холодильнике, затем вылить сверху малиновое пюре, как следует разровнять. Украсить можно любыми фруктами, например половинками абрикос. Когда низкокалорийный десерт застынет, порезать его на пирожные.

Благодаря большому количеству клетчатки, она мешает быстрому всасыванию углеводов в кровь.
В отрубях содержится жесткая, нерастворимая клетчатка, которая усиливает прохождение пищи через желудочный тракт, и в результате выводит токсины и лишние калории.
В какао очень много антиоксидантов, оно очищает печень и способствует ускорению обмена веществ в организме.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!