Предыдущий диетический рецептСледующий диетический рецепт

2
Оцените: (1 vote)

Ваша оценка:

Приглашенная знаменитость: 
Тимур Батрутдинов
Дата: 
03/23/2015

Ешь и худей рецепты с фотоВесь обед 350 ккал
Рецепт:
Постная телятина 300г
Томатная паста 100г
Морковь 1 шт.
Болгарский перец красный и желтый по ½ шт.
Цукини 0.5 шт.
Вино белое сухое 150-180 мл
Лук шалот 4-5 шт.
Чеснок 3 зубчика
Чернослив 100г
Оливки зеленые с косточками 100г
Тимьян по вкусу
Розмарин 1 веточка
Укроп по вкусу

Нарезать цукини и морковь мелкими кубиками. Телятину нарезать большими квадратиками и тушить в глубокой сковороде без масла под крышкой, затем добавить овощи. Нарезать болгарский перец по половинке красного и желтого, затем добавить в рагу. К овощам добавить лук-шалот 5 головок и несколько зубчиков чеснока, которые необходимо предварительно раздавить, затем влить белое сухое вино, добавить горсть чернослива, зеленые оливки, немного тимьяна, листочки розмарина, томатную пасту хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10 минут. В почти готовое рагу с мясом добавить крупно порубленный укроп. 

Ешь и худей рецепты с фото 
Ешь и худей рецепты с фото
Тимур Батрутдинов в передаче Ешь и худей на e-dietolog.ru

В традиционное рагу из телятины добавили оливки, чернослив и белон вино, тем самым улучшили вкус мяса и овощей и сделали их намного нежнее.

Телятина относится к диетическим видам мяса, в ней содержится минимальное количество жира, всего 4%. С мясом лучше всего сочетать овощи, цукини помогают выводить лишнюю жидкость из организма, а болгарский перец богат вит С, β-каротинами и антиоксидантами. В традиционный рецепт добавляем оливки, вино и чернослив, такое сочетание придаст блюду необычный и изысканный вкус. Рагу с мясом тушим без добавления масла. 

Ешь и худей рецепты с фото

В одной порции жареной телятины около 350 ккал, а это столько же, сколько в обеде с рагу из телятины с овощами и летним салатом из арбуза и сыра фетта
 

parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet