Предыдущий диетический рецептСледующий диетический рецепт

1
Оцените: (1 vote)

Ваша оценка:

Приглашенная знаменитость: 
Евгения Феофилактова
Дата: 
08/13/2011

Ешь и худей рецепты с фотоРецепт:
Клубника 300г
Сыр сулугуни (с низким содержанием соли) 200г
Бальзамический соус 50г
Мед 1 ст.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Лимон (сок) ½ шт.
Руккола 100г

Приготовить маринад для клубники: смешать бальзамический соус, мед, 1 ст.л. оливкового масла и сок половинки лимона. Нарезать небольшое количество клубники, на 5 минут поместить ее в маринад и перемешать. Нарезать ломтиками сыр сулугуни, выложить на холодную сковороду и на медленном огне слегка подогреть под крышкой, делать это очень аккуратно, чтоб сыр не расплавился. Подавать салат с рукколой порционно. На тарелку выложить веером рукколу, затем размягченный сулугуни. Сверху на сыр выложить клубнику. Подавать салат с сыром теплым. 

Ешь и худей рецепты с фото 
Ешь и худей рецепты с фото 
Евгения Феофилактова в передаче Ешь и худей на http://e-dietolog.ru
Евгения Феофилактова: очень вкусно.

Сыр богатый источник кальция, необходимого для здоровья костей и зубов. Для салата выбираем сыр с пониженным содержанием соли и обжариваем его без масла. 

Ешь и худей рецепты с фото
В одной средней порции крем - супа из рыбы и морепродуктов около 350 ккал, а это столько - же, сколько в этом обеде с французским рыбным супом с морепродуктами, с гренками и салатом из маринованной клубники и сыра сулугуни.