Рецепт:
Заправка:
Оливковое масло 1 ст.л.
Мед 1 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
Уксус 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Укроп 0.5 пучка

  Яблоко 1 шт.(около 150г)
Цикорий (можно заменить китайской капустой)
  Сельдь норвежская 300г
Клюква или брусника

Мелко нашинковать укроп, нарезать мелкими кубиками сельдь, из яблока вынуть сердцевину и нарезать мелкими кубиками, полить соком лимона, чтоб не потемнела. Заправка: 1 ст.л. оливкового масла смешать с 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. сахара и укропом. Разобрать цикорий (китайскую капусту) по листикам, они получатся как лодочки. В салатнике смешать яблоко и сельдь. В каждую лодочку из цикория выложить немного салата с селедкой, полить заправкой и украсить клюквой или брусникой.

 
 

 
 

  В одной средней порции пирога с грибами и картофелем 730 ккал, а в этом обеде из пирога с белыми грибами и салата из сельди и яблока всего 606 ккал.
http://e-dietolog.ru