5
Оцените: (1 vote)

Ваша оценка:

Салат с говядиной и фасолью

Этот праздничный салат с говядиной и фасолью очень сытный и вполне может заменить основное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой за праздничным столом, а в будние дни послужит полноценным обедом.

Общее время приготовления 15 минут.
В 100 граммах: энергетическая ценность: 171 ккал

Ингредиенты:
Говядина нежирная 300 грамм;
Фасоль красная консервированная 1 банка;
Сладкий перец (красный) 1 штука;
Лук красный 1 штука;
Орехи грецкие очищенные 50 грамм;
Перец острый ½ штуки;
Кинза (можно взять петрушку) 1 пучок;
Хмели-сунели, соль и черный молотый перец по вкусу.

Заправка:
Оливковое масло 4 ст.л.;
Винный уксус 1 ст.л.

Перед приготовлением салата заранее отварите говядину в подсоленной воде с черным молотым перцем и кореньями в течение 1,5 – 2 часов.
Отварную говядину нарежьте кубиками.

Слейте жидкость с консервированной фасоли.

Очистите сладкий перец от семян и нарежьте соломкой.

Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и на пару минут залейте кипятком. Вместо кипятка лук можно залить на пару минут ледяной водой.

Нарежьте кинзу и измельчите грецкие орехи. Для более яркого вкуса грецкие орехи слегка обжарьте без масла.
Измельчите чеснок.

Для заправки смешайте винный уксус и оливковым маслом.

Смешайте фасоль с говядиной, кинзой, сладким перцем, грецкими орехами, луком и чесноком, заправьте хмели-сунели, черным молотым перцем и солью по вкусу.
Полейте салат с говядиной и фасолью заправкой, перемешайте и сразу же подавайте.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!


parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet