5
Оцените: (2 votes)

Ваша оценка:

Шашлык из рыбы

Ароматный шашлык из трески, замаринованной в йогуртовом маринаде с легким соусом песто, приятно разнообразит низкокалорийное меню.
Общее время приготовления 45 минут.

Шашлык из рыбы в 100 граммах:
Энергетическая ценность: 84,5 ккал

В 100 граммах соуса песто 230 ккал.

Ингредиенты:
Треска (филе) 800 грамм;
Чеснок 2 зубчика;
Йогурт натуральный 200 мл;
Куркума 1 чайная ложка;
Масло оливковое 1 ст.ложка;
Паприка 0,5 чайной ложки;
Соль и черный молотый перец по вкусу.

Соус Песто:
Базилик (кинза) 1 стакан;
Оливковое масло ¼ стакана;
Пармезан (натертый) ¼ стакана;
Чеснок 1 зубчик;
Соль и черный молотый перец по вкусу.

Перед началом приготовления замочите в воде шпажки, чтобы они не горели в духовке.

Шаг 1Приготовьте маринад:
Чеснок очистите и измельчите, можно продавить через пресс для чеснока.
Смешайте 1 столовую ложку оливкового (рафинированного растительного масла) с куркумой, паприкой, солью и перцем по вкусу и измельченным чесноком.
Треску промойте и просушите при помощи бумажного полотенца, нарежьте на порционные кусочки и замаринуйте в приготовленном маринаде на 30 минут.
Духовку разогрейте до 190 градусов.
Шаг 2Замаринованную треску нанижите на шпажки и выложите в форму для запекания так, чтобы края шпажек лежали на бортиках формы.
Запекайте рыбный шашлык 10-15 минут при температуре 190 градусов.
Шаг 3Пока готовится шашлык, приготовим легкий соус Песто:
Натрите Пармезан на крупной терке.
В чашу блендера заложите базилик или кинзу (по вкусу), тертый Пармезан, чеснок и измельчите, затем вливайте по частям оливковое масло и взбивайте блендером, в конце посолите, поперчите соус Песто и еще раз взбейте.

Готовые шашлыки из трески подавайте горячими с легким соусом Песто.

Приятного аппетита!

Здесь можно записаться на консультацию диетолога для получения персональных рекомендаций http://bodycamp.ru/schedule/program/konsultatsiya-dietologa/

Шашлык из рыбы
 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!


parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet