Закуска с крабовыми палочками
В 100г 74 ккал
Рецепт:
Крабовые палочки 240г

Сметана нежирная 400г

Шпинат (рубленый) 400г

Желатин 15г

Чеснок 2-3 зубчика

Укроп 1 пучок

Перец и соль по вкусу

• Замочите желатин 30мл горячей воды, при необходимости, прогрейте.
• Взбейте сметану с перцем и солью.
• Листья шпината обдайте кипятком, измельчите и смешайте с чесноком, рубленым укропом и измельчите в блендере. Нарежьте крабовые палочки. Осторожно смешайте измельченную зелень, сметану, нарезанные палочки и растворенный в воде желатин. Разложите мусс по формочкам и охладите в холодильнике до застывания.
• Перед подачей переверните закуску с крабовыми палочками на тарелки и подавайте с нежирной сметаной или соевым соусом.

Приятного аппетита!