Предыдущий диетический рецептСледующий диетический рецепт

0
No votes yet

Ваша оценка:

Приглашенная знаменитость: 
Турбо и Дюша Метелкин (Сергей Гореликов и Андрей Минин)
Дата: 
03/18/2015

Ешь и худей рецепты с фотоВесь обед 308 ккал
Рецепт:
Молодая телятина 600г
Болгарский перец красный, желтый и зеленый 3 шт.

Маринад:
Киви 1/2 шт.
Репчатый лук 2 шт.
Тимьян (можно сушеный)
Перец чилли по вкусу

Соус:
Базилик
Укроп
Петрушка (кинза)
Томаты в собственном соку без шкурки 200г
Чеснок 2 зубчика

Кукуруза 2 кочана
Панировка:
Розмарин свежий или сушеный
Морская соль крупная

Почистить киви и размять руками, болгарский перец нарезать кубиками 3х3 см, очистить пару веточек тимьяна, измельчить лук. Смешать киви с луком, тимьяном и мариновать мясо не более 10 минут. Для соуса не очень мелко нарубить базилик, укроп и кинза, добавить томаты в собственном соку, мелко нарезанный чеснок и взбить блендером.

Мелко нарубить розмарин и смешать с морской солью. Отварить кукурузу и нарезать кружочками по 3-4 см. Нанизать мясо на шампура, вперемешку с перцем. Запекать шашлыки при температуре 200º 15 минут на решетке, за 5 минут до готовности в духовку поместить кукурузу, посыпанную смесью розмарина с солью. На порционную тарелку выложить шашлык, пару кружочков кукурузы и поставить пиалку с соусом. 

 Ешь и худей рецепты с фото
 Ешь и худей рецепты с фото
Турбо и Дюша Метелкин (Сергей Гореликов и Андрей Минин) в передаче Ешь и худей.
 

   Молодая телятина постная, в ней практически нет жировых прослоек. В киви очень полезно и правильно мариновать мясо, потому, что киви, это продукт с высоким содержанием кислот и поэтому любое мясо, любой жесткости становится очень мягким, но главное не переборщить, если передержите более 10 минут, мясо превратится в кашу. На 3-4 кг мяса достаточно всего 1 киви. Кукуруза достаточно сытный овощ, поэтому ее лучше не переваривать, т.к. углеводы в слегка недоваренных початках усваиваются медленнее, а значит, они менее опасны для фигуры.
   Получилось мягкое, нежное мясо и очень хороший соус.

Ешь и худей рецепты с фото 
В средней порции жареной телятины 375 ккал, а в этом обеде из овощного Рататуя и шашлыка со сладким перцем и кукурузой 308 ккал
http://e-dietolog.ru
parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet