Спринг роллы
Весь обед 244 ккал
Рецепт:
Морковь
Огурец
Лук-шнит
Отварная говядина
Соевый соус
Кунжутные семена
Кунжутное масло
Салат Ромен

Нарезать мелкой соломкой морковь, огурец и говядину. Обжарить без масла небольшое количество кунжутных семечек. В подогретые кунжутные семечки добавить мелко порубленный лук.
Соус: смешать немного кунжутного масла и соевого соуса.
У листьев салата отрезать черешки, немного размягчить их ножом (плашмя), выложить мясо, огурцы, морковь, сверху кунжутные семечки с луком. Свернуть спринг роллы и сколоть их зубочисткой. Макать спринг роллы в приготовленный соус.

Ольга Агибалова и Илья Гажиенко в передаче Ешь и худей на e-dietolog.ru

Телятина – источник легкоусвояемого белка, магния и витаминов группы В. Кунжутное масло нормализует обмен веществ. В огурцах содержится калий, который выводит лишнюю жидкость из организма.

В одной средне порции классического супа Том ям примерно 443 ккал, а в этом обеде с легким тайским супом и спринг роллами всего 244 ккал