Весь обед 550 ккал
Рецепт:
Цукини - 1 шт.
Сельдерей - 4 шт.
Зубатка гор.копч. - 200 г
Петрушка - большой пучок
Оливковое масло - 2ст.л.
Тертый имбирь - 1 ч.л.
Паприка сладкая - по вкусу
Укроп - 2 веточки
Соль, перец - по вкусу

Цукини нарезать крупными кубиками, сельдерей очистить от жестких полосочек и тоже нарезать крупными кубиками. Крупно порезать петрушку и измельчить укроп. Мясо зубатки отделить от шкуры и костей и разобрать по волокнам. Раскалить на максимальном огне кастрюлю и обжарить овощи без масла. Соединить рыбу с укропом. В готовые овощи добавить небольшое количество воды и зелень, поперчить, посолить и измельчить их блендером до состояния пюре. Добавить немного тертого имбиря. Налить овощной суп-пюре в тарелку и добавить небольшое количество зубатки и полить оливковым маслом, для красоты добавить немного паприки и веточку укропа. Суп для похудения готов. 

 
 
Юля и Катя Колисниченко в передаче Ешь и худей.
 

Зубатка богата белком, а содержание жира в 3 раза меньше, чем в скумбрии. В 100г зубатки горячего копчения содержится 130 ккал. Цукини - овощ с низкой калорийностью, а его плотная консистенция сделает суп густым и наваристым. 

В одной порции винегрета с сельдью приблизительно 550 ккал, а это столько же, сколько в обеде из зеленого салата с сельдью и супа-пюре из цукини с зубаткой. Ешьте и худейте!