Предыдущий диетический рецептСледующий диетический рецепт

4.11111
Оцените: (9 votes)

Ваша оценка:

Приглашенная знаменитость: 
Екатерина Варнава
Дата: 
03/26/2015

Торт БезеВесь обед 274 ккал
Торт безе.
Рецепт:

Яйца (белки) 3 шт.
Сахар 50г
Шоколад 50г
Творожная масса 200г
Малина
Ежевика
Мята

Отделить белки от желтков, очень важно, чтобы не попало ни капли желтка. Белки взбить блендером до крепкой пены, постепенно добавляя сахар. Выложить в кондитерский мешок и на противень, выстланный пергаментной бумагой выдавить два круга около 15 см в диаметре. Выпекать при температуре 100° 1 час.

Торт безе

Шоколадный топинг: в сотейнике разогреть немного воды, добавить туда поломанный шоколад и растопить его. Творог выложить в кондитерский мешок. Готовый корж безе выложить на тарелку и выдавить на него нежирный творог, сверху выложить ягоды малины и ежевики, полить шоколадным топингом, сверху накрыть вторым коржом, украсить торт безе оставшимся творогом, ягодами и листиками мяты.

Екатерина Варнава
Ешь и худей рецепты с фото
Екатерина Варнава в передаче Ешь и худей на e-dietolog.ru

Торт Анна Павлова легкий и воздушный, традиционный заварной крем заменили на нежирный творог и шоколадный топинг. Торт будет еще вкуснее, если дать ему настояться 5-6 часов.

В средней порции бараньей ноги примерно 353 ккал, а в этом обеде из запеченной бараньей ноги с травами и кореньями и торта Анны Павловой всего 274 ккал.

Ешь и худей рецепты с фото


Ну так а в торте сколько калорий?