4.25
Оцените: (4 votes)

Ваша оценка:

Креветки рецепты Новогодние рецепты 2012В 100г всего 30 ккал
Рецепт:
Креветки
замороженные 500г
Креветочный бульон 800г
Желатин 40г
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Корень петрушки 1 шт.
Огурцы соленые 2 шт.
Лимон 1 шт.
Соль по вкусу
Украсить петрушкой и болгарским перцем.

Промыть креветки и опустить в кипящую подсоленную воду, с момента закипания варить 5-7 минут, добавив морковь, лук и корень петрушки. Охладить креветки прямо в бульоне, затем вынуть и освободить от панциря. Замочить желатин согласно инструкции на упаковке, когда он набухнет и станет прозрачным, процедить и добавить к креветочному бульону, хорошо прогреть, не доводя до кипения и охладить до комнатной температуры.
  В формочки налить небольшое количество желе, охладить до застывания, затем украсить сердечками из болгарского перца или морковки, веточками петрушки или укропа, можно добавить зеленый горошек и опять залить небольшим количеством желе. Когда желе застынет, выложить оставшиеся креветки, маленькие кубики моркови, огурцов и зелень, по бокам украсить ломтиками лимона, залить все оставшимся желе и дать застыть в холодильнике. Для красоты можно оставить немного желе и после застывания блюда сделать непрозрачное донышко, залив тонким слоем желе с добавлением молока или сливок. Перед подачей формочки опустить на пару минут в горячую воду и выложить на тарелки.
 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!


parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet