4.5
Оцените: (2 votes)

Ваша оценка:

Запеченный перец с курицей

Легкое и вкусное праздничное блюдо. Запеченные перцы с курицей можно подавать и как закуску и как горячее.

Время приготовления 50 минут
В 100 граммах Энергетическая ценность: 82,6 ккал

Ингредиенты:
Куриная грудка 300 грамм;
Болгарский перец 4-5 штук;
Шампиньоны 300 грамм;
Морковь 1 штука;
Помидоры 2 штуки;
Лук репчатый 2 штуки;
Сыр твердый 100 грамм;
Масло растительное 1 ст.л.;
Укроп свежий;
Соль и черный молотый перец по вкусу.

Отварите куриное филе.

Болгарский перец вымойте, разрежьте вдоль пополам. На каждой половинке должна остаться половинка хвостика. Аккуратно удалите семена и перепонки, оставив хвостики.

Запеченные перцы с курицейГрибы промойте и нарежьте мелкими кубиками.
Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
Морковь натрите на мелкой терке.
На кожуре помидоров сделайте крестообразный надрез и на 1-2 минуты опустите их в кипяток, а затем в холодную воду. После этого легко снимите у помидоров кожицу и нарежьте небольшими кубиками.
Твердый сыр натрите на крупной терке.
Зелень тщательно промойте, отряхните и мелко нарежьте.
Отварное куриное филе нарежьте небольшими кубиками.

В разогретой сковороде с антипригарным покрытием на растительном масле обжарьте до прозрачности лук, добавьте морковь и слегка обжарьте, затем добавьте грибы и тушите до полуготовности. К тушеным овощам добавьте куриное филе, нарезанные помидоры, соль и черный молотый перец по вкусу, и тушите на медленном огне еще 5 минут, в конце добавьте в начинку зелень, половину тертого сыры, перемешайте и выключите.

Болгарский перец на 3 минуты опустите в кипящую воду, вытащите и дайте ему слегка остыть.
 

Запеченные перцы с курицейПротивень смажьте растительным маслом, разложите на нем половинки болгарского перца и наполните их начинкой.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Запекайте перец с курицей при температуре 180 градусов 30 минут.
Запеченные перцы с курицейЗатем достаньте противень, притрусите перцы оставшимся сыром с мелко нарезанным укропом и поставьте в духовку до появления золотистой корочки, примерно еще на 10 минут.

Самый лучший вкус приготовленным блюдам придадут овощи, выращенные своими руками. Вы можете выбрать из широкого ассортимента качественных семян и воспользоваться доставкой семян почтой.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!


parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet