4
Оцените: (1 vote)

Ваша оценка:

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов: в 100 граммах энергетическая ценность 85.5 ккал За свои замечательные свойства баклажаны на востоке получили название Овощи долголетия. Высокое содержание в них солей калия благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. А низкая калорийность делает просто незаменимыми при низкокалорийном питании.

Кавказская атрибутика и стильные, качественные оружейные футляры, типа таких на Кавказсувенире станут изысканным подарком для настоящих мужчин.

Время приготовления 60 минут

Ингредиенты:
Курятина филе 700 грамм;
Помидоры 5 штук;
Баклажаны 3 шт;
Сыр твердый 150 грамм;
Зелень укропа 1 пучок;
Чеснок 2 зубчика;
По вкусу соль и чёрный молотый перец.

Запеканка из баклажановБаклажаны хорошо промойте, просушите бумажным или кухонным полотенцем.
Отрежьте у баклажанов хвостики и нарежьте продольно на длинные тонкие ломтики.
Ломтики посолите и оставьте на 30 минут в миске или кастрюльке, чтобы ушла горечь и стек лишний сок.

Куриное филе промойте и просушите при помощи бумажного полотенца, затем тонко нарежьте. Кусочки филе слегка отбейте, посолите и поперчите по вкусу.

Натрите твердый сыр на крупной терке.                                                                                

Свежий укроп промойте, обтряхните и мелко нарежьте.

Очистите и измельчите зубчики чеснока.

Помидоры нарежьте кружочками.

Слейте с баклажанов выделившуюся жидкость.

Запеканка из баклажановРазогрейте сковородку с антипригарным покрытием, сбрызните ее растительным маслом или смажьте при помощи кулинарной кисти. По 2 минуты с каждой стороны обжарьте ломтики баклажанов.

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее внахлест ломтики баклажанов, сверху слой из кружочков помидоров, поперчите и посолите их по вкусу, притрусите измельченной зеленью и мелко нарезанным чесноком. Посыпьте запеканку сверху тертым сыром.

Духовку разогрейте до температуры 180 градусов. Выпекайте запеканку из баклажанов примерно 30 минут, сыр должен расплавиться и зазолотиться.

Подавайте запеканку из баклажанов со свежей зеленью и свежими овощами. Она хороша как горячей, так и холодной и может послужить полноценным обедом или ужином.

Приятного аппетита! 
 

Запеканка из баклажанов

 

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!


parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher nike tn pas cher stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet stone island outlet tn pas cher moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet moschino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet valentino outlet cheap nfl jerseys moschino outlet online stone island outlet pandora outlet