5
Оцените: (4 votes)

Ваша оценка:

Запеканка с брокколи

Запеканка с брокколи

В 100г всего 88 ккал.
Рецепт:

Индейка (филе) 500г
Лук репчатый 2 шт.
Яйца 2 шт.
Перец болгарский 3 шт.
Брокколи
(можно замороженную) 400г
Молоко 200 мл
Сыр твердый 150г
Соль и перец по вкусу.
Растительное масло.

Запеканка с брокколиОтварите брокколи в кипящей подсоленной воде 3 минуты и слейте воду.
Запеканка с брокколиУ болгарского перца удалите семена и сердцевину, затем нарежьте полукольцами.
Запеканка с брокколиПропустите через мясорубку филе индейки и смешайте его с измельченным луком, фарш посолите, поперчите и перемешайте.
Запеканка с брокколиФорму для запекания смажьте растительным маслом, выложите брокколи, сверху мясной фарш, затем слой болгарского перца.

Заливка: взбейте молоко, яйца и тертый сыр.

Залейте запеканку с брокколи заливкой и выпекайте при температуре 180° 45-50 минут.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!