Запеканка с брокколи
В 100г всего 88 ккал.
Рецепт:
Индейка (филе) 500г
Лук репчатый 2 шт.
Яйца 2 шт.
Перец болгарский 3 шт.
Брокколи
(можно замороженную) 400г
Молоко 200 мл
Сыр твердый 150г
Соль и перец по вкусу.
Растительное масло.
 Отварите брокколи в кипящей подсоленной воде 3 минуты и слейте воду. |
 У болгарского перца удалите семена и сердцевину, затем нарежьте полукольцами. |
 Пропустите через мясорубку филе индейки и смешайте его с измельченным луком, фарш посолите, поперчите и перемешайте. |
 Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите брокколи, сверху мясной фарш, затем слой болгарского перца.
Заливка: взбейте молоко, яйца и тертый сыр. Залейте запеканку с брокколи заливкой и выпекайте при температуре 180° 45-50 минут. |
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
